Le Specialita'

Presentazione
Pizze
Focacce
Antipasti
Insalate
Porchetta
Pasticceria
Buffet, aperitivi e compleanni
Specialita

La cucina...


Qui nascono le nostre specialità. Pizze e focacce gustose, contorni e antipasti sfiziosi, dolci invitanti.

Tutto è fatto al momento con ottimi ingredienti e tanta passione.
Le specialità culinarie de Il Selvatico

Le specialità culinarie de Il Selvatico


...e il forno a legna


Non c'è un modo migliore per cuocere la pizza.
Noi lo sappiamo: le nostre pizze e le focacce sono così speciali e saporite proprio perchè la loro cottura si fa come una volta.
Assaggiare per credere!
Pizze

Le pizze


Le nostre pizze sono cotte al mattone nel forno a legna, leggere e croccanti come un biscotto.

Potrai gustarne 40 varietà spaziando dalle più classiche alle più innovative e sfiziose.
Sono tutte fatte al momento con ingredienti genuini!
Le pizze bianche

Le pizze rosse

Le focacce
Focacce

Le focacce


Con la stessa pasta delle nostre pizze, ma tempi di lavorazione diversi, facciamo le nostre focacce.

Particolarmente amate da tutti coloro che le hanno assaggiate, sono farcite in tanti modi diversi.
Trova il tuo preferito!
Le focacce de Il Selvatico

Le focacce de Il Selvatico
Antipasti

Gli antipasti...


I salumi che serviamo sono scelti con cura, serviti con focaccia calda e tanti contorni.

Tra gli altri, provate il famoso lardo di colonnata, una delle specialità della zona.
Le focacce de Il Selvatico, con salumi, formaggi e lardo di Colonnata

...e i contorni

I contorni della Focacceria il Selvatico: melanzane al prezzemolo, verdure ripiene e sottoli, cipolline
Insalate

Le insalate


Le nostre insalate sono realizzate con ingredienti freschi e genuini.
È possibile scegliere tra le nostre proposte, oppure creare al momento un mix personalizzato secondo i propri gusti.

Le insalate vengono servite con una porzione di focaccia cotta in forno a legna. Deliziose!
Insalate fatte al momento con ingredienti freschi

Insalate servite con focaccia appena sfornata
Porchetta

La porchetta


Ogni sera è prossibile gustare la porchetta cotta nel nostro forno a legna.
Carne genuina dall'inconfondibile sapore, con contorno di insalata e pomodori.

Imperdibile!!!
Porchetta

Porchetta
Dolci

La nostra pasticceria


Per concludere in dolcezza vi presentiamo le creazioni di Mari, i nostri dessert fatti a mano.

Chiedeteci le specialità del giorno, dolci tentazioni a cui non si può rinunciare.
Mari e le sue creazioni dolci


Crema catalana


Crema di mascarpone

Frutta fresca o frutti di bosco


Dolce cioccolato e nocciole


Focaccia con la nutella


Panna cotta

Cioccolato o frutti di bosco


Tiramis├╣


Tronchetto











Dolci

Buffet, aperitivi, rinfreschi e compleanni.


Diego e Mari vi aspettano per i vostri buffet, compleanni, eventi e cerimonie.

Sarete accolti in un'atmosfera unica, e potrete scegliere un menù personalizzato e adatto alle vostre esigenze.
Il buffet

Il buffet